Champignon noir séché

Le champignon noir séché est un produit important de notre série de légumes séchés. Nous utilisons la variété de champignon noir (Auricularia auricula) pour ce produit. Il provient de bases de culture de chênes ou de tilleuls du nord-est de la Chine et du Shandong. Notre champignon noir séché a des oreillettes intactes. Les bords sont recourbés. Le dos est gris-blanc ou jaune clair. Le devant est brun noir-avec une surface brillante. La chair est épaisse et élastique. Le taux de réhydratation est élevé.

Nous utilisons une combinaison de séchage au soleil et de séchage à l’air chaud. La température de séchage reste comprise entre 50 degrés et 60 degrés. La teneur en humidité descend en dessous de 13 %. Cela préserve les nutriments naturels du champignon. Cela prolonge également la durée de conservation. Le taux de réhydratation est de 1:12 ou plus. Cela signifie que 1 kg de champignon séché se réhydrate en plus de 12 kg de champignon humide. Ce rendement élevé le rend populaire auprès des restaurants et des transformateurs alimentaires.

Nous disposons d'un système complet d'approvisionnement en matières premières. Nous avons des contrats à long-terme avec plusieurs coopératives de culture de champignons dans le nord-est de la Chine. Les contrats exigent que les coopératives sèchent le champignon rapidement après la récolte. Cela évite la moisissure. Ils effectuent également un premier tri selon nos spécifications. Lorsque la matière première arrive à notre usine, notre équipe qualité effectue un deuxième tri. Nous enlevons les morceaux cassés, les couleurs inégales ou les impuretés. Ensuite, nous séchons le champignon jusqu'à obtenir une humidité standard. Enfin, il passe par la détection des métaux et l'inspection aux rayons X- avant l'emballage.

Le champignon noir séché résout plusieurs problèmes pour les importateurs et distributeurs de produits alimentaires. Le taux de réhydratation élevé (1:12) vous donne plus de valeur au produit. La longue durée de conservation (24 mois) vous permet de vous approvisionner sans gaspillage. Les écouteurs intacts donnent une apparence professionnelle. La chair épaisse et élastique donne une bonne expérience gustative.

Les restaurants utilisent notre champignon noir séché dans les sautés-, les soupes et les salades. Les fabricants de produits alimentaires l'utilisent dans les produits alimentaires surgelés et les plats cuisinés. Les détaillants le vendent dans des rayons d'aliments séchés pour la cuisine maison. Le champignon est également populaire dans la demande croissante d'aliments sains à base de plantes-. Le champignon réhydraté a une texture agréable et absorbe bien les arômes.

Nous classons le champignon en fonction du diamètre de l'oreillette. La qualité premium est de 5 cm ou plus. Le grade 1 est de 3 à 5 cm. Le grade 2 mesure 2 à 3 cm. Nous séparons les épis entiers et les morceaux cassés dans différents emballages. Cela répond aux besoins des différents clients. Nous fournissons un rapport de test avec chaque lot. Le rapport couvre l'humidité, les cendres, les protéines, les métaux lourds et les résidus de pesticides.

Qingdao Daxing Food Co., Ltd. a démarré ses activités le 13 mars 2001. Nous avons plus de 20 ans d'expérience en exportation. Notre usine couvre 11 334 mètres carrés. Nous avons une équipe qualité-à temps plein qui teste chaque lot. Nous disposons de la certification HACCP et des permis environnementaux.

Chaque lot de champignon noir séché possède un numéro de lot unique. Ce numéro suit la source des matières premières, les enregistrements de séchage, la date d'emballage et les informations d'expédition. Si vous avez des questions sur la qualité, nous pouvons trouver le problème dans les 24 heures. Nous nous engageons à couvrir toutes les pertes si les marchandises arrivent endommagées ou s'il y a un problème de qualité pendant la durée de conservation.

Nous offrons des échantillons gratuits. Vous payez simplement les frais d'expédition internationaux. Nous acceptons les commandes OEM et ODM. Nous pouvons imprimer le design de votre emballage sur les cartons. Nous offrons des réductions pour les commandes importantes et répétées. Notre objectif est de vous offrir une qualité fiable et une livraison-à temps à chaque fois. Nous nous engageons à gagner la confiance de chaque client avec des produits de qualité et un service complet.

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